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餐饮部主管

2019-10-20 更新 被浏览: 次
¥3000-4000 | 1-3年经验 | 中专学历
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职位发布者
1896****358 显示号码 (联系时请说明是在合心创业就业网上看到的)
安徽省六安市霍山县大别山庄度假村
职位描述
招聘1-2人

?岗位职责

1、使餐饮部前厅的各项服务达到四星饭店的服务标准;

2、努力确保督饮部各项经营情况达到公司的经营指标要求;

3、对餐饮部前厅的人员实施有效的管理,确保人员的配置、技能培训、岗位分配等符合经营需要。

4、对餐饮部前厅的各项经营物资、资产等进行监管。

5、与厨房密切配合,服务好各方来客,


?任职资格:


1、有较强的团队合作意识;

2、善于与人沟通,能够妥善处理与员工、同事及宾客的各项关系:

3、熟知餐饮前厅的工作重点、难点及痛点,并能够运用各项管理手段及措施实施有效的管理

4、熟知各项物资的管理办法,使经营现场的物资物尽其用

5、善于开展经营现场的管理工作,能够现场发现问题、解决问题,确保营业面上的秩序井然。

6、具有较强的突发事件处理能力,临危不惧、处变不惊。


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